I have tried this recipe twice now, and made some changes in the baking time to get the chocolate still melted inside! yummi!
Já experimentei esta receita duas vezes, mas tive que ajustar um bocadinho o tempo de cozedura, para o chocolate ficar derretido por dentro.
Ingredients
- 280 g cooking chocolate (70% cocoa)
- 200 g butter
- 8 eggs
- 1 ¼ cup (260 g) sugar
- 1¼ cup (160 g) all-purpose flour
Preheat oven to 350 deg F (Gas mark 4 or 180 deg C).
Grease 10 large muffin tins or cups; paper muffin bake cups can also be used.
Break the chocolate into small pieces and melt it with butter over hot water.
Beat the eggs with sugar and mix with flour. Slowly fold in the melted butter and chocolate. Bake at 350 degrees for only 8-12 minutes; the outer part should be cooked and the inner part liquid.
Ingredientes
- 280 g chocolate de culinária (70% cacau)
- 200 g manteiga
- 8 ovos
- 260 g acucar
- 160 g farinha de trigo para bolos
Pré aquecer o forno a 180 graus (Forno a gás 4). Untar 10-12 forminhas de queques; também podem ser usadas formas de papel.
Partir o chocolate em pedacos pequenos e derreter juntamente com a manteiga em banho maria.
Bater os ovos com o acucar e juntar a farinha.
Adicionar a este preparado o chocolate e manteiga derretidos.
Cozer a 180 graus durante 8-12 minutos; a parte de fora deve estar cozida, mas o interior líquido. Isto pode requerer várias tentativas ;)
